嫁到外地的好友想家乡美食哭了，你当地有啥特色是别地方吃不到的（嫁到外地的心情）

好友嫁到外地去了，有一段时间不想吃他们老公家的饭，也没有别的特别想吃，只是想念家乡的小吃---女皇蒸凉面，想得哭，这段时间就是刚开始XX的时候不用说，在特殊时期想念从小吃到大的味道，很多外出的人回家的第1件事情就是吃一碗凉面才能解开乡愁，而且这个小吃是从早上吃到晚上，深受当地人喜欢，被广元人称赞饭桌上的宠儿。

当然也有本地人在外地发展，想把这么好吃的凉面在异地做出来，可惜没有成功，很奇特，只有在广元当地才能做出来，因为广元的水质碱性比较重，蒸出来的凉面筋道，柔韧，虽然叫凉面，其实是以大米为原料制作而成的，不像别的地方是用面粉制作成的凉面。

而且制作凉面的大米和制作米饭的大米是不同的，一般情况下，我们都喜欢吃新鲜的大米，但是制作凉面就选用上等的隔年大米

一直有人在深究蒸凉面的传说，武则天在幼年读书的时候，常常和他青梅竹马的情哥一起游河湾，河湾的渡口处有一家削面店，每次路过就会去面店吃上一碗，夏天的一天，他们想，要是能吃到凉凉的面该有多好，于是和面店的师傅一起试验，最后用米浆制成了一种柔软可口的米凉面。

武则天一高兴和他的亲哥哥拥抱在了一起，面店的师傅看到这样的情景，便开玩笑对这一对儿小情人说，不如我们把这面叫做夫妻米凉面吧，恰好这一天又是武则天的生日，夫妻米凉面就这样的诞生了

发展到后来，夫妻米凉面有了一个霸气的名字，被官方称为女皇蒸凉面，一直延续至今天，成为当地人人爱吃的地方特色名食小吃。