为何昔日火爆全球的网红脏脏包，如今却无人问津？

写在前面“我虽然没吃过你，但是我听过你的名号”。这是很多人对这款网红产品的印象，该产品开创的“脏吃”风潮当年也风mi全国，短时间内获取了一大票拥趸。嗯，没错，我们今天要讲的就是网红脏脏包。

脏脏包声量急剧上升是在2017年11月，这个最初在北京三里屯一家网红餐厅推出的产品，名如其包，在牛角包顶部的层层酥皮上浇上厚厚的巧克力层，再涂满巧克力粉，吃完后手上、脸上脏兮兮的因“脏”而火的脏脏包迅速跻身“网红名流”，众多明星也纷纷打卡。

但就是这么一个当年爆品，如今却“混的”无人问津，到底是哪里出了问题？聊问题前，我们先探讨下脏脏包当年火爆的原因▼01反顾客心智命名传统印象中，提到美食，我们会联想到“秀色可餐”、“色香味俱全”，但是“脏脏包”的名字绝对是。

反顾客心智的命名手法，和老字号“狗不理”有异曲同工之妙。这种差异化命名方式，能短时间内聚集更多猎奇的眼球，毕竟有点新鲜。

02产品自带社交属性该属性和“答案茶”的走红有些类似“答案茶”一大卖点是“可占卜”，而脏脏包的一大卖点是“可拍照”吃“脏脏包”除了味觉上的体验外，更多了吃完之后的视觉冲击（吃完后的大花脸），正中年轻人喜欢share有趣事物的下怀，获得了一大波UGC的助力。

。03放松心情，舒缓压力从营销心理学角度讲，让用户感觉放松的产品，能获得用户的天然亲近感。节奏快、压力大的年轻人如果能不顾形象，满足的咬上一口“脏脏包”，在行为和心理上有些找回童年的感觉。

but...曾经有多荣耀，现在就有多暗淡为何“脏脏包”会短暂高光后迅速跌下神坛？背后的逻辑究竟是什么样的呢？我们继续▼01核心价值偏差，本末倒置在我们文创化思维中有这么一个观点，如何满足建立在认同基础上的内在需求呢？划重点：

关注、意愿、选择我们首先需要获取关注，进而赢得意愿、促成其做出选择这是一个循环的反馈链条任何一点的断裂、偏离，都可能使企业的努力功亏一篑再看“脏脏包”，虽然赢得了足够的“关注”，但留给消费者的“意愿”是拍照和社交，而不是对口味的美好印象。

因此，当消费者又想吃甜点的时候，他们会选择口味很好的那家呢？还是选择吃的满手能拍照的呢？可以说“脏脏包”的”使用价值“远远高于”食用价值“。于是，”贵“、”不好吃“等消极评价甚嚣尘上。

02没新意，并未开创新品类我们肢解一下产品：千层酥皮、巧克力酱和可可粉，其中千层酥皮是用料基础，以此可以延伸出很多高端的甜品，比如我们常见的拿破仑也就是说，脏脏包并没有开创面包的新品类，充其量是一个新产品。

。那么，什么叫新品类？嗯，云南的”鲜花饼“算是个典型吧。

▼综上，”脏脏包“的内核还不稳，只是披了一层网红的皮而已。看来，在网红产品日益”快餐化“的当下，没点”硬本领“还真的很难取得长足发展。聊文创，我们是专业的。今天就到这里了，下期见~