长期喝咖啡会导致皮质醇过高？皮质醇是啥？真相到底如何？

近日“长期喝咖啡会导致皮质醇过高”的话题登上热搜众咖啡爱好者很郁闷真相到底如何？

皮质醇是啥？皮质醇，常被通俗地称作“压力激素”，由肾上腺皮质产生，是我们身体里一种很重要的激素，身体面临压力时，就会释放皮质醇正常情况下，皮质醇有利于调节压力、分解脂肪、稳定血压、对抗炎症，帮我们激发更多能量，让我们注意力更集中等。

皮质醇分泌具有昼夜节律性。早晨8点左右皮质醇水平最高，下午时它就会下降，最低点大约在凌晨2点。

皮质醇的分泌，受到精神压力、yao物、咖啡因及某些肿瘤的影响，小幅度短期波动是正常的，不太可能对身体造成危害，但长期升高可能造成肥胖，增加患心血管bing、糖尿bing和恶性肿瘤的风险长期喝咖啡会导致皮质醇过高？如上所述，吃东西、锻炼和精神压力都可以影响皮质醇的分泌，喝咖啡也有类似作用。

咖啡因可以促进肾上腺素的产生，有人喝了咖啡，就会感觉心率加快，很兴奋的感觉而肾上腺会分泌皮质醇，长期喝咖啡可能会让皮质醇多一点但目前没有证据表明，皮质醇会持续地增高，从而影响人的机体变化，因为人的机体有自我调控的功能。

至于热搜中提到的“长期喝咖啡让小肚子难减”，这种情况最大的可能性就是你喝的咖啡不是一般的黑咖啡，而是加了奶、糖，以及其他的东西，导致热量摄入增多，体重上升，而不是喝了咖啡引起皮质醇升高导致的肥胖喝咖啡有什么需要注意的？。

那么，长期喝咖啡好吗？2022年，发表于《欧洲预防心脏bing学杂志》的一项研究就指出：每天喝0.5-3杯咖啡，与全因死亡率下降12%，心血管bing死亡率下降17%有关，相比不喝咖啡的人，长期喝咖啡的人心血管健康状况更优，

但好处都是无咖啡因咖啡和研磨咖啡的，并不包括速溶咖啡其实，每个人对咖啡因的反应会有差异，因此并非所有人都会受到相同程度的影响但对于大多数人来说，只要适度饮用咖啡，通常是安全的，不会导致健康问题健康喝咖啡，也可以注意以下细节：。

1.尽量选黑咖啡，避免长期喝速溶咖啡速溶咖啡中的添加剂包括植脂末和白砂糖，这些添加剂可能会对健康产生负面影响咖啡的选择  优先推荐纯黑咖啡，热量低，且含丰富的钾和抗氧化物质其次在浓缩咖啡基础上加入奶的种类，如拿铁、卡布奇诺，优点是增加了钙和蛋白质。

最不推荐的是额外加糖、奶油的种类，如加入巧克力酱和鲜奶油的摩卡、焦糖玛奇朵等

2.一天最好别超3杯 一般来说，一杯（约200~300毫升）咖啡中含有100~150毫克咖啡因目前，guoji研究机构对咖啡因的评估结果分析，正常人每天摄入400毫克以内的咖啡因是安全的因此，健康成年人每天喝2-3杯是可以的。

3.喝咖啡也有最佳时间： 9:30~11:00之间大量频繁摄入咖啡因，尤其是在一天中压力较大时（如早起后或焦虑时），更可能导致皮质醇过高因此，喝咖啡最好避开压力过大的时刻咖啡因需要8小时左右才能代谢出去，所以别太晚喝。

一般来说，上午10点左右喝，可以达到很好的提神效果。

4.特殊人群不喝或者少喝  孕妇和哺乳期女性、儿童青少年、骨质疏松症或消化道疾bing患者、正在服yao者、对咖啡因敏感者、失眠者，尽量不喝或少喝咖啡总之，如果你是一个咖啡爱好者，不必因为担心皮质醇而放弃咖啡

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