淄博烧烤一片火红，店老板掐准时间高悬“免战牌”休整。羡煞人也

原标题：淄博烧烤一片火红，店老板掐准时间高悬“免战牌”休整羡煞人也山东淄博市因为一项烧烤，就挑逗起吃货们的食欲，把淄博烧烤一顶再顶，成就了今天的名满天下3月份，淄博市人民政府发布消息，将于“五一”前后举办淄博烧烤节，策划一场”春光正好，淄博烧烤“的文旅活动。

自此开始，淄博烧烤一路高走，生意爆棚这是不是三年YQ压抑后人们的消费情绪宣泄？我们不得而知，反正，淄博烧烤火了，火得烧烤店老板及店内员工招架不住了，都挂出“免战牌”直称在钱和命都重要的前提下，先要保命了。

4月18日，有网友发了一则视频，视频显示，淄博一家烧烤店门前，贴出了一则通知：由于员工超负荷工作，停业休整三天发视频的李先生说，他和同伴一行8人从江苏徐州出发，专程开车前往淄博，就是冲着烧烤去的，而且目标就是这家位于张店区北京路与林泽路交叉路口的烧烤店。

18日凌晨2时许，他们到达目的地后，却看见了一位工作人员将写有上述通知的牌子拿出来，说是店员都累趴下了真是网络时代造就网红，网络时代创造网络经济山东淄博市凭借一项烧烤而走红网络，带动了一方的经济，这是一个值得热议的话题。

展开全文一般的年轻人，谁个没有吃过烧烤？但凡有市井之处，那个地方没有几家烧烤店？是什么动力、什么吸引力，让外地的外省的人流，一波波地奔赴淄博，就为撸一串烤肉？我们不得不从人性的特点来分析除了三年时长的YQ因素外，人还有凑热闹，图新鲜的天性。

有时候路途迢迢地赶场子还真不是为了图那一口烤肉，而是图个热闹，图个尽兴这时候，“烧烤”只是这一趟远足的一个口实和契机而已要培育一个市场，做红一个市场，真得需具备天时地利人和的统一调配，然后由市场去发酵事情的初始，谁都估计不到，努力培育的市场，是走向成功还是走向失败。

无疑，淄博烧烤是成功了位于张店区北京路与林泽路交叉路口的这家烧烤店，员工35名，加上老板杨先生和老板娘，从3月2日开始，一直超负荷忙，忙到4月18日实在撑持不下去了，于是就上文提到的挂出了“免战牌”——休整三天。

杨老板挑这个时候休整，既是无奈之举，也是智慧之举你想，淄博市这次的烧烤节明说了，是围绕“五一”前后这个时间段的，不用说，它的巅峰时段就在“五一”假期如果杨老板这时生意相对“清淡”的时间仍在打疲劳战术，不去养精蓄锐，那么到五一就有力不从心的被动。